中国农业科学院农产品加工研究所以解决全国农产品加工业发展中基础性、方向性、全局性、关键性重大科技问题为己任，在科技创新、产业服务支持、国际合作与交流、高层次人才培养和决策咨询等方面行使国家队职责。质量与生物安全研究室邢福国课题组在真菌毒素研究领域，主持十三五国家重点研发计划项目“生鲜食用农产品水活度和微生物调控品质劣变机理”、国家自然科学基金面上项目“肉桂醛抑制黄曲霉毒素生物合成的分子调控机理”等国家级科研项目，现因工作需要，拟在“黄曲霉和水活度调控食品劣变的生物学基础、黄曲霉毒素生物合成调控机制”方向招聘博士后1-2名。

 

　　一、合作导师

 

　　邢福国研究员

 

　　二、拟从事的研究工作

 

　　采用基因组、转录组、蛋白质组和代谢组等多组学技术，研究贮藏期粮油产品致劣变霉菌发生、发展机制，解析霉菌导致霉变与品质劣变的生物学机制；研究微生物生长与水活度及防腐剂的相关性，探明粮油产品水活度的质控指标；研制不同基体水分标准参考物质，建立食品中水活度与等温吸湿曲线的测量方法。

 

　　三、应聘条件

 

　　1．爱国、爱党、爱社会主义、身体健康、品行端正、作风正派、纪律严明；

　　2．具有博士学位，具有坚实的分子生物学理论知识和熟练的实验操作技能；

　　3．热爱科研，具有团队合作精神。

 

　　四、申请材料

 

　　1．个人简历（包括教育背景、工作经历、近期免冠照片一张等）；

　　2．毕业证书、学位证书复印件或应届毕业生证明、发表论文复印件、学位论文摘要复印件；

　　3．报名方式：通过E-mail发送。

 

　　五、待遇

 

　　工资最低10000元/月，具体面议，并根据个人业绩上调。

 

　　六、联系方式

 

　　联系人：靳婧

　　E-mail: jinjing@caas.cn

　　电话：010-62819472

　　地址：北京市海淀区圆明园西路2号中国农业科学院农产品加工研究所

　　邮编：100193

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